고대 곡물 카무트의 놀라운 효능과 알아야 할 부작용
카무트(Kamut)는 고대 곡물로 알려진 건강 식재료 중 하나로, 최근 웰빙 트렌드와 함께 인기가 급부상하고 있습니다. 이 곡물은 일반 밀보다 영양소 함량이 높고 글루텐 함량이 낮아 많은 사람들이 더 건강한 대체 식품으로 선호합니다. 카무트는 주로 유기농 재배로 생산되며, 고대 이집트의 곡물로 전해져 오면서 '카무트'라는 이름이 붙었습니다. 이 특별한 곡물은 단백질, 미네랄, 항산화 성분 등 다양한 영양소를 함유하고 있어 현대인…